Producten

De producten die we telen is een mix van appels, peren en steenfruit. Dit fruit wordt geteeld in de Betuwe en in de Kromme Rijnstreek. Beide streken staan bekend om hun geschikte grond wat mede de smaak en de kwaliteit van het product bepaald. Verder is de aandacht die gegeven wordt aan de teelt een belangrijke factor om een goed product te oogsten. Onze producten worden geteeld en verwerkt volgens de eisen van de Globalgap-certificering.

Appels/ Peren

De appels en de peren worden in de wintermaanden gesnoeid en waar nodig wortel gesneden. In de lente en zomer wordt het gewas bemest en beschermt tegen allerlei insecten, schimmels en andere vijanden die de kwaliteit bedreigen. Wanneer de vruchten zich beginnen te vormen aan de boom vindt er ook een kwaliteitsdunning plaats. De vruchten waarvan al duidelijk is dat het niet aan de eisen gaan voldoen, worden al verwijderd. Hiermee probeer je zo’n hoogwaardig mogelijk product te telen. De boomgaarden zijn voorzien van vertigatie en beregening. Hiermee kun je alles van water voorzien wat ook bepalend is voor de kwaliteit. In september en oktober vind de oogst plaats. De appels en de peren worden geplukt in voorraadsbakken. Deze bakken worden opgeslagen in koelcellen. Als het product verkocht wordt, wordt het product gesorteerd naar de wensen van de klant.

Steenfruit

Kersen en pruimen vallen onder steenfruit. In grote lijnen wordt dit product het zelfde geteeld als de appels en peren. Het verschil bij kersen is overigens dat het een zeer kwetsbaar product is. Als de kers in een rijpend stadium is, kan het niet tegen te veel regen. Ook is het product interessant voor vogels. Om deze vijanden tegen te gaan, wordt er een overkapping geplaats over de kersen. Hierdoor is het beschermt tegen regen, vogels en hagel. De oogsttijdstip van dit fruit is in de zomermaanden Juni, Juli en Augustus.